松田桃香園 伏見總店：日本宇治茶 幕府御用茶師
茶香裊裊升騰，讓您沉浸於寧靜之中，品味傳統茶藝之美。

※ 宇治抹茶「薄茶．宙」，薄茶經「點」的過程後口感則較清爽。

※「宙」均屬最高等級的抹茶。品嘗抹茶最注重甜度、香氣和苦味三大要素，採用了各方面都屬高層次的茶葉。

※ 種植、採摘以及石磨茶粉方式等的差異會讓抹茶品質判若雲泥，並直接影響價格。

松田桃香園成立於380多年前，自江戶時代起，於京都伏見地區提供高品質茶葉。

松田家的祖輩Kita Ritsugen被幕府指定為御用茶師。1669年，他為江戶幕府表演了每年新茶葉季節都會舉辦的"Ocha Tsubo Chatsume no Gi"，這是對茶商的一大榮譽。儀式中，第一次沖泡的茶葉會放入特定茶具"Cha tsubo"中，以作保存。在古代，茶葉非常珍貴，幕府的認可讓桃香園一躍成為享負盛名的茶商。

桃香園創始人Chaya Gohei在這個時期已開始生產宇治茶，他以Kita家族的徽章作為桃香園的標誌。由於Gohei七世在伏見地區為德川幕府工作，所以又被賦予了"松田"這個姓氏。

在伏見城的興建下，伏見漸漸繁榮起來。松田桃香園開始在伏見地區生產茶葉，政府亦任命了松田家族作為宇治茶的生產者。轉眼間，伏見發展成一個繁榮興旺的城鎮，桃香園的茶葉業務亦蒸蒸日上。茶成為了當時工人們放鬆和休閒時不可缺少的飲品。

此外，桃香園更受到位於京都宇治的萬福寺所青睞，萬福寺是日本煎茶儀式的中心，地位崇高。中國的高僧隱元曾獲邀前往萬福寺，在廟中引進了中國茶葉文化。因此，萬福寺的重視進一步增加了桃香園的聲望。

松田桃香園現已傳承至第13代主人，他將繼續保持傳統，並努力迎接新挑戰。