祇園北川半兵衛 抹茶・壽昔（比賽級）

這款「壽昔」代表了北川半兵衛商店（一家在宇治茶貿易中擁有 160 多年歷史的京都茶商）抹茶工藝的巔峰之作。憑藉幾代人的拼配（調茶）經驗，這款抹茶展現了與京都茶文化長期相伴的精緻風格。它選用精心挑選的初採（頭採）茶葉，並經石磨研磨至極其細緻的質地，呈現出鮮艷的翡翠綠色和卓越、清晰的香氣。其風味層次深厚，展現出豐富的鮮味（Umami）、優雅的甜味和絲滑的口感，幾乎沒有苦味。風味平衡且極具表現力，非常適合傳統的點茶（Whisked Matcha），也適合追求極致精緻儀式感體驗的人士。

• 級別：比賽級 (Competition Grade)
• 產地：京都宇治 (Uji, Kyoto)
• 茶葉：一番茶 / 頭採茶 (Ichibancha / First Flush Tea)
• 採摘方式：手工採摘 (Hand Picked)
• 品種：旭、山翠 (Cultivar: Asahi & Yamidori)

品鑑之旅 (The Tasting Journey)
一款奢華且精緻的抹茶，帶有深沉的鮮味豐厚感、溫和的甜味和天鵝絨般的質地。香氣清新而充滿活力，餘韻悠長、絲滑順口。

• 覆蓋遮光天數：30 天
• 研磨方式：石磨機 (Stone Mill)
• 風味筆記：醇厚飽滿（Full Body）、鮮美高湯（Savory Broth）、海苔（Seaweed）、奶油感（Creamy）、堅果香（Nutty）
• 顏色：鮮艷綠色 (Vibrant Green)
• 風味雷達圖評分：鮮味 5、口感 5、甜味 4、苦味 1、澀味 1。
• 適用場景：濃茶 (Koicha)、薄茶 (Usucha)、拿鐵 (Latte)。

※味覺指標基於相同濃度的薄茶沖泡結果。
※味覺因個人差異而異，表格僅供參考。

原材料：綠茶（碾茶）
產地：京都府宇治市
內容量：40克
保存方法：避免高溫和潮濕，夏季請存放於陰涼處
賞味期限：以包裝標示為主
製造商：北川半兵衛茶鋪